Quarkcreme mit Früchten_ für 46 Personen

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Entwurf

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4.6 kg Quark

1.15 kg Nature Joghurt

27.6 Stück Vanillezucker (8g)

920 g Puderzucker

2.3 dl Zitronensaft

alles verrühren

1.38 kg Bananen

1.84 kg Beeren (gefroren)