Polenta, Gitzi und Ratatouille für 100 Personen
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Autor

marta ostertag

Kategorie

Hauptgericht

Datum

24.06.21

Alte Version von

Polenta, Gitzi und Ratatouille ( marta ostertag )

Varianten

Polenta, Gitzi und Ratatouille ( marta ostertag )

Verwendung

7 Menupläne anzeigen

10 kg Maisgries fein: Polenta von Dorothea
1.0 kg Roquefort: lieber Gorgonzola
12 Liter: kg (nicht Liter) Gitzi von Dorothea
5.0 kg Pepperoni (g): für Ratatouille
5.0 kg Zucchetti (g): für Ratatouille
5.0 kg Tomaten: für Ratatouille
3.0 kg Auberginen (g): für Ratatouille
20 Stück Knoblauchzehen: für Ratatouille
10 Stück Zwiebeln