Pizzaschnecken für 10 Personen
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Entwurf

1.0 kg Pizzateig
200 g Reibkäse
100 g Frische Champignons
0.5 Stück Pepperoni
400 g Tomatensauce Napoli
Teig auswallen. Mit Tomatensauce bestreichen, Rand aber frei lassen. Würzen. 2/3 des Käses darüber streuen. Die restlichen Zutaten klein schneiden und darüber streuen. Teig aufrollen. Kochtopf mit Backpapier auslegen. Teigrolle in 3cm breite Schnecken schneiden und in Topf geben. Restlichen Käse darüber streuen. Topf in die Glut stellen, Deckel drauf und Glut drauf. Ca. 1/2 Stund backen