Pizza für 40 Personen
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4.0 kg Tomatensauce Napoli
3.0 kg Mozzarella
400 g Schinken
400 g Salami
1.2 kg Oliven
400 g Pepperoni (g)
640 g Pilze
Champignon
1.0 kg Zucchetti (g)
400 g Käsescheiben
Gorgonzola
200 g Ruccola
8.0 kg Pizzateig
von Dorothea
1.08 kg Zwiebel
und Knoblauch