Pilzschnitten für 10 Personen

Aktualisieren Abbrechen

• Drucken/PDF

100 g Zwiebel

fein schneiden

5 dl Öl

Zwiebeln andünsten

1.5 kg Frische Champignons

waschen und schneiden, ca. 3 Minuten mitdünsten

2.0 dl Weisswein

ablöschen, ca. 3 Minuten dämpfen

110 g Bratensauce

mit Wasser anrühren, in Pfanne geben, aufkochen lassen

3.0 dl Rahm

verfeinern, abschmecken

800 g Brot

schneiden

2.0 dl Öl

Brotscheiben rösten, mit Pilzsauce überdecken