Pilzrisotto Restenverwertung für 10 Personen
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Beschreibung
Risotto als Basis für eine „Pizza“
Autor
Ursina Zwicky Schmid
Kategorie
Hauptgericht / Reis
Datum
06.08.24
Variante von
Pilzrisotto ( bruder7 )
1.0 kg Risottoreis
Resten
150 g Zwiebeln
sehr klein schneiden
* 3 g Knoblauchzehen
sehr klein schneiden
150 g Mozzarella
600 kg Tomatenpuree
Eine grosse Flasche Kein Konzentrat
150 g Speckwürfeli