Pesto für 50 Personen
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Entwurf

Kategorie
Datum
28.06.22
Rezept
Basilikumblätter in ein Mixglas zupfen, Knoblauch schälen, mit den Pinienkernen beigeben. Die Hälfte des Öls dazugiessen, pürieren. Restliches Öl und Käse darunterrühren, würzen.
625 g Basilikum
22.5 g Knoblauchzehen
200 g Nüsse gehackt
Baumnüsse
1.5 Liter Olivenöl
25 g Pfeffer
und Salz