Pesto für 19 Personen
Aktualisieren Abbrechen
Entwurf

Autor
marta ostertag
Kategorie
Sauce
Datum
28.06.22
Verwendung
5 Menupläne anzeigen
Rezept
Basilikumblätter in ein Mixglas zupfen, Knoblauch schälen, mit den Pinienkernen beigeben. Die Hälfte des Öls dazugiessen, pürieren. Restliches Öl und Käse darunterrühren, würzen.
285 g Basilikum
8.55 g Knoblauchzehen
3 g = 1 Stück
76 g Nüsse gehackt
Baumnüsse
5.7 dl Olivenöl
9.5 g Pfeffer
und Salz
9.5 cl Zitronensaft
9.5 cl Bouillon (flüssig)