Penne mit Tomatensauce (à la Speedy) für 10 Personen
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Autor
larec91@gmail.com
Kategorie
Hauptgericht / Teigwaren
Datum
14.02.20
Variante von
Penne mit Tomatensauce ( Toulouse )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Rezept
2.5 kg Penne --> aldente Kochen 5 Zwiebeln -> anbraten 7-8 Knoblauchzehen (mindestens ;)) -> zugeben, anbraten 1 Tube Tomatenmark -> zugeben, anbraten 6 Dosen à 400 g gehackte und geschälte Tomaten -> zugeben etwas Zucker (wichtig!) Salz, Pfeffer, etwas Oregano 2 kg Parmesan
1.25 kg Penne
Aldente kochen
2.5 Stück Zwiebeln
schneiden & anbraten
3.0 Stück Knoblauchzehen
zugeben, anbraten
500 g Tomatensauce Napoli
zugeben, anbraten
1.2 kg geschälte Tomaten
zugeben
10 g Zucker
etwas Zucker zugeben
1.0 Prise Salz
nach belieben würzen