Penne Bolognese für 10 Personen

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95 g Zwiebel

Fein hacken

* 0.285 g Knoblauchzehen

schälen und pressen

380 g Hackfleisch

Im heissen Bratfett anbraten

1.0 cl Olivenöl

Im Kochbuch: Bratfett

200 g Reibkäse

570 g Penne

Die Penne in Salzwasser al dente kochen.