Normales Frühstück MD1 für 26 Personen
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Entwurf

3.64 kg Brot
416 g Butter
7.8 Liter Milch
Immer 4/6 warme Milch und 2/6 für Kalte. (vor Ort hinterfragen)
520 g Konfitüre
390 g Schoggipulver (OVO)
Ergibt 25 Tassen à 2 dl Schokodrink/ OVO (15gr/2 dl)
7.8 Stück Kapselkaffee
Nespresso + Zutaten
12.5 Liter Tee
Tagestee
650 g Knuspermüesli
Anteil Mich in der Milchmenge enthalten.