Nasigoreng für 10 Personen

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Entwurf

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750 g Langkornreis

250 g Zwiebeln

175 g Rüebli

In feine Streifen schneiden

175 g Lauch

In feine Streifen schneiden

175 g Sellerie

In feine Streifen schneiden

70 g Erdnüsse (gesalzen)

2.5 Stück Knoblauchzehen

in Scheibchen schneiden Oel erhitzen und alles zugeben

1.0 dl Sambal Oelek

7.5 cl Sojasauce

1.5 cl Sambal Oelek

zu Sojasauce dazugeben. Reis und Sojasauce zum Gemüse dazugeben, alles kurz rührbraten