Zimt mit Zucker mischen und am Ende nach belieben darüber streuen
5.0
g
Vanilleschote
nicht Gramm, Stück
aufschneiden, beifügen, aufkochen
1.6
kg
Risottoreis
Camolio Reis mit ca. 2 Liter Wasser auf kleiner Stufe 30-40 min kochen. Von Zeit zu Zeit rühren.
2.4
Liter
Rahm
wenn Reis fertig gekocht ist, den Rahm beifügen
8.0
Liter
Wasser
6.0
kg
Äpfel
weichkochende Aepfel schälen und würfeln
In Auflaufform füllen. Zuunterst mit Aepfel beginnen und dann eine Lage Reis und wieder Aepfel. Mit Reis abschlissen. Zucker, Zimt und Butterflöckli zuoberst
Bei 200 Grad 40 Minuten backen