Milchreis für 18 Personen

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4.5 Liter Milch

in Pfanne geben

2.25 g Vanilleschote

nicht Gramm, Stück aufschneiden, beifügen, aufkochen

1.8 TL Salz

675 g Risottoreis

Camolio Reis einrühren Auf kleiner Stufe 30-40 min kochen. Von Zeit zu Zeit rühren.

3.6 kg Zwetschgen (gefroren)

wärmen