Milchreis für 18 Personen
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Autor
Petra Hartmeyer
Kategorie
Hauptgericht / Reis
Datum
03.07.13
Quelle
Tiptopf
Varianten
Verwendung
18 Menupläne anzeigen
Gewürze
Salz, Zimt
Rezept
Zimt mit Zucker mischen und am Ende nach belieben darüber streuen
4.5 Liter Milch
in Pfanne geben
2.25 g Vanilleschote
nicht Gramm, Stück aufschneiden, beifügen, aufkochen
1.8 TL Salz
675 g Risottoreis
Camolio Reis einrühren Auf kleiner Stufe 30-40 min kochen. Von Zeit zu Zeit rühren.
3.6 kg Zwetschgen (gefroren)
wärmen