Milchreis für 15 Personen

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3.75 Liter Milch

in Pfanne geben

1.875 g Vanilleschote

nicht Gramm, Stück aufschneiden, beifügen, aufkochen

1.5 TL Salz

563 g Risottoreis

Camolio Reis einrühren Auf kleiner Stufe 30-40 min kochen. Von Zeit zu Zeit rühren.

3.0 kg Zwetschgen (gefroren)

wärmen