Meringue-Himbeer-Dessert für 40 Personen

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600 g Meringue

verhacken und zu unterst in eine Schüssel legen

2 kg Himbeeren (tiefgekühlt)

Auf die Meringues drauf legen.

2 Liter Vollrahm

schlagen und über die Himbeeren geben

4.0 kg Jogurt

Hazal Joghurt (gibts in der Migros) drüber geben. Ungefähr 2h im Kühlschrank ziehen lassen. Alles vermischen und servieren.