Salzwasser aufkochen. Brennesselblätter fein schneiden. Kartoffeln in Würfeli schneiden. Reis zusammen mit Kartoffeln und Brennesselnblätter zugeben, 5-10 min köcheln lassen. Milch und Butter zugeben und die Suppe fertig kochen. Knoblauchzehen fein schneiden und am Schluss mitkochen.