Menesctar de riz e lac für 10 Personen
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Entwurf

Rezept
Salzwasser aufkochen. Brennesselblätter fein schneiden. Kartoffeln in Würfeli schneiden. Reis zusammen mit Kartoffeln und Brennesselnblätter zugeben, 5-10 min köcheln lassen. Milch und Butter zugeben und die Suppe fertig kochen. Knoblauchzehen fein schneiden und am Schluss mitkochen.
1.75 Liter Wasser
12.5 g Salz
75 g Spinat
statt Spinat Guter Heinrich
250 g Kartoffeln
125 g Langkornreis
2.5 Liter Milch
75 g Butter
7.5 g Knoblauchzehen
3 g = 1 Stück