Maiskolben für Grill für 15 Personen
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Beschreibung
Neben Pfeffer und Salz wird auch ein bisschen Zucker und ein Anisstern (geht auch ohne) benötigt.
Datum
03.07.19
Tags
Vegetarisch
Gewürze
Pfeffer, Salz
7.5 kg grober Mais
5 Maiskolben (ergibt 10 halbe Kolben). Wasser aufkochen, mit wenig Salz, Zucker und einem Anisstern würzen. Mais in kochendem Wasser ca. 20 Minuten kochen. (Sonst geht es zum grillieren ewig) Anschliessend kann der Mais mit regelmässigem drehen ca. 10 bis 15 Minuten auf den Grill.
75 g Butter
Noch besser: Kräuterbutter oder gesalzene Butter. Dazuservieren.