Lunch mit Wienerli im Teig für 10 Personen

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1.0 kg Blätterteig

bereits ausgewallt, in 2 cm breite Streifen schneiden

10 Stück Wienerli

Die Teigstreifen um die Wienerli wickeln Der Anfang und das Ende mit Wasser bestreichen und gut andrücken

2.0 Stück Eier

verklopfen und die Wienerli bestreichen In der Ofenmitte bei 220°C 15-20 Minuten backen