Leiterlunch für 30 Personen

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3.75 kg Brot

in Scheiben schneiden

600 g Butter

1.05 kg Schinken

4.5 kg Rüebli

1 Rüebli pro Person

4.5 kg Äpfel

1 Apfel pro Person

30 Stück Farmerstengel

3.75 g Guetzli

Roland petit pause Milch