Lagertee mit Zitrone, weniger Zucker1 für 25 Personen
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Entwurf

Beschreibung
8 Liter für 10 Personen ergibt 8dl Tee pro Person und kann über den ganzen Tag bereitgehalten werden (kalt)
Autor
Fredi Koster
Kategorie
Getränk
Datum
10.05.19
Variante von
Lagertee mit Zitrone, weniger Zucker ( Ruedi Horath )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Rezept
Pfefferminz, Lindenblüten, Fruchtschalentee und Hagebuttentee können beliebig gemischt werden (wenig Schwarztee). Zitrone macht den Tee spritziger.
20 Liter Wasser
Kochen
75 Teebeutel Teebeutel
ins kochende Wasser geben
625 g Zucker
süssen
2.5 Stück Zitronen
halbieren etwas Saft in den Tee pressen und dann in Scheiben im noch heissen Tee ziehen lassen