Knoblauchbrot für 53 Personen

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13.3 Stück Baguette

längs halbieren

1.06 kg Butter

weiche Butter rühren, bis sich Spitzchen bilden

53 g Petersilie, frische

fein schneiden

53 g Schnittlauch

fein schneiden

26.5 g Pfeffer

würzen

26.5 g Salz

würzen

63.6 Stück Knoblauchzehen

dazupressen, alles mischen, Brothälften bestreichen, bei 220 Grad 5-10 min. backen