Kebab im Fladenbrot für 80 Personen
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Autor

Joël Fuchs

Kategorie

Backwaren

Datum

02.07.21

Variante von

Falafel Kebab im Fladenbrot ( Oliver Roos )

Verwendung

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Gewürze

Cayenne Pfeffer, Pfeffer, Chillipulver, Salz

80 Stück türkisches Fladenbrot
6.4 kg Brät: Kebab Fleisch
6.4 kg Eisbergsalat
32 Stück Tomaten
560 g Zwiebel
16 Stück Rüebli: Sehr fein schneiden oder raffeln
1.6 kg Mais
1.6 kg Ketchup: für Cocktail
1.6 kg Mayonnaise: für Cocktail
800 g Creme fraiche Kräuter