Kartoffelsuppe, fränkische Art für 10 Personen

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1.0 cl Sonnenblumenöl

1.25 kg Kartoffeln mehligkochend

Schälen und klein schneiden

2.0 Stück Rüebli

gewürfelt

350 g Sellerie

gewürfelt

300 g Lauch

2.5 Stück Bouillonwürfel

10 g Majoran

* 5 g Salz

1.0 g Muskatnuss