Joghurtcreme für 10 Personen

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75 g Zucker

5.0 Stück Eigelb

Eigelb & Zucker schaumig schlagen

380 g Nature Joghurt

beigeben

10 g Gelatine

einweichen ausdrücken und schmelzen unter kräftigem Rühren zur Creme geben

4.5 dl Rahm

steif schlagen Sobald Creme leicht stockt, Rahm beigeben Kühlstellen

200 g Nüsse gehackt

Getrocknete Einlage (Nüsse, Früchte, Beeren) hacken und vor dem servieren zur Creme beigeben