Hotdog Oberrhi für 45 Personen

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45 Stück Baguette

90 Stück Wienerli

450 g Sauerkraut

900 g Ketchup

900 g Mayonnaise

450 g BBQ Sauce

Cocktail oder Tartare

1.8 kg Essiggurken

1.35 kg Zwiebel

Röstzwiebeln

1.35 kg Gurken

9.0 Stück Salat

2.25 Liter Salatsauce