Hörnlieintopf für 20 Personen

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380 g Speckwürfeli

glasig braten

5.0 Stück Zwiebeln

6.0 Stück Knoblauchzehen

hacken, dazugeben, kurz dünsten

1.5 kg gehackte Tomaten

100 g Bouillion

4.5 Liter Wasser

beifügen, aufkochen

1.5 kg Hörnli

all dente kochen

750 g Thunfisch

beigeben, heiss werden lassen

250 g Reibkäse

daruntermischen

5.0 g Kopfsalat

4.0 dl Salatsauce