Hörndlisalat für 15 Personen
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1.5 kg Hörnli
gekocht
450 g Fleischkäse
in Würfel oder Streifen geschnitten
225 g Greyerzer
(milder Greyerzer) in Würfel geschnitten.
105 g Essiggurken
dito
4.5 Stück Eier
Hartgesotten und gewürfelt Alles zusammenmischen und mit Essig-Ölsalatsauce mischen.