Himbeercrème für 25 Personen
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Autor
marta ostertag
Kategorie
Dessert
Datum
17.05.23
Verwendung
5 Menupläne anzeigen
Rezept
Beeren mixen und unter Joghurt geben. Puderzucker und Zitronensaft dazugeben. Schokolade in Stückchen schneiden und unterziehen. Rahm steif schlagen und unterziehen. Mit ein paar Beeren dekorieren.
2.5 kg Jogurt
1.56 kg Beeren (gefroren)
Himbeeren /Erdbeeren
6.25 dl Rahm
7.5 cl Zitronensaft
125 g Schokolade
300 g Puderzucker