Hamburgerstrasse2 für 25 Personen

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3.0 kg Hackfleisch

Fertig-Hamburger vom Lieferant

1.0 dl Öl

Hamburger in grosser Bratpfanne auf jeder Seite 4 bis 6 Minuten knusprig braun braten.

250 g Tomaten

in Scheiben schneiden

250 g Zwiebeln

in Ringe schneiden

250 g Gurken

in Scheiben schneiden

250 g Essiggurken

längs schneiden

2.5 Stück Salat

waschen

25 Stück Hamburger-Brötli

375 g Ketchup

375 g Mayonnaise

als Ergänzung ist auch Cocktail-Sauce beliebt

20 g Käsescheiben

Stk

2.5 kg Kartoffeln

Frites / Potatoes