Hamburger für 46 Personen

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46 Stück Burger-Patty

1.84 dl Öl

Burgerpatties in grosser Bratpfanne auf jeder Seite 4 bis 6 Minuten knusprig braun braten.

460 g Tomaten

in Scheiben schneiden

460 g Zwiebeln

in Ringe schneiden

460 g Gurken

in Scheiben schneiden

460 g Essiggurken

längs schneiden

4.6 Stück Salat

waschen

92 Stück Hamburger-Brötli

mit Ketchup oder Senf bestreichen, mit Tomaten, Zwiebeln, Salat und Gurken belegen.

690 g Ketchup

4.6 Tube(265g) Mayonnaise

690 g Senf