Hamburger für 35 Personen

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70 g Hackfleisch

Hamburger 80g

350 g Zwiebeln

in Ringe schneiden

70 g Käsescheiben

350 g Gurken

in Scheiben schneiden

1.05 kg Tomaten

70 Stück Hamburger-Brötli

700 g Ketchup

Teils Ketchup + Mayo schon vermischen

3.5 Tube(265g) Mayonnaise

7.0 dl Salatsauce

8.75 g Kopfsalat