Hamburger für 23 Personen

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Entwurf

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9.2 cl Öl

Hamburger in grosser Bratpfanne auf jeder Seite 4 bis 6 Minuten knusprig braun braten.

230 g Tomaten

in Scheiben schneiden

230 g Zwiebeln

in Ringe schneiden

230 g Gurken

in Scheiben schneiden

230 g Essiggurken

längs schneiden

2.3 Stück Salat

waschen

1.15 kg Käsescheiben

46 Stück Hamburger-Brötli

mit Ketchup oder Senf bestreichen, mit Tomaten, Zwiebeln, Salat und Gurken belegen.

345 g Ketchup

345 g Senf