Grillieren (nur Grilladen) für 40 Personen

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20 Stück Cervelat

20 g Bratwurst (Kalb)

5 Stück

8.0 g Grillkäse (Halloumi)

Stück, nicht Gramm

5.0 kg Brot

in Scheiben

4.0 g Senf

Tube, nicht Gramm

4.0 g Ketchup

1 Flasche, nicht Gramm

1.2 kg Frische Champignons

Stängel entfernen, Stängel klein hacken und in die Creme Fraîche mischen

600 g Creme fraiche Kräuter

in die entstielten Champignons füllen, Champignons in einer Aluschale Grillieren

8.0 Stück Salat

6 dl Salatsauce