Gorgonzola-Sauce für 100 Personen
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Entwurf

Autor
marta ostertag
Kategorie
Sauce
Datum
29.06.22
Verwendung
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Rezept
Gorgonzola in Stücke schneiden, mit dem Rahm in einer Pfanne mischen, aufkochen. Würzen.
2.5 kg Käsescheiben
statt Käsescheiben Gorgonzola
4 Liter Halbrahm
30 g Muskatnuss
Salz und Pfeffer