In kochendes Wasser geben. Sobald sie aufschwimmen mit einer Schöpfkelle abschöpfen.
450
g
Butter
900
g
Salbeiblätter
Butter in einer Pfanne schmelzen. Die Salbeiblätter hinzufügen und anrösten, bis die Butter Salbeiaroma angenommen hat. Die Gnocchi dazugeben und in der Salbeibutter ein wenig knusprig bräunen.