5 STÜCK ÄPFEL!
Die Äpfel schälen, schneiden und entkernen.
Zucker in Butter in einer Pfanne karamellisieren, die Äpfel beigeben, wenig Wasser zugießen, Zitronensaft zugeben und die Äpfel nicht zu weich dünsten.
Zum Schluss mit einem Schuss Calvados verfeinern.
Mit Preiselbeerkonfitüre anrichten.