Glarner Spätzlipfanne mit Gemüse (vegan) für 10 Personen
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Autor
Sandro Roelli
Kategorie
Hauptgericht
Datum
12.07.24
Variante von
Glarner Spätzlipfanne mit Gemüse ( Sandro Roelli )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Gewürze
Paprika, Pfeffer, Salz
Rezept
Gemüse klein schneiden Gemüse in Pfanne mit Öl anbraten und bevor es ganz durch ist, die Spätzli hinzugeben Reibkäse und Rahm untermengen Mit Gewürzen abschmecken
1.6 kg Knöpfli
Vegane Spätzli
200 g Rüebli
2.0 Stück Pepperoni
100 g Zucchetti (g)
500 g Reibkäse
veganer Reibkäse
500 g Broccoli
1.0 kg Zwiebel
1.0 Liter Halbrahm
Hafer Rahm oder so