Ghackets mit Hörndli Rind für 10 Personen

Aktualisieren Abbrechen

Entwurf

• Drucken/PDF

5.0 cl Öl

erhitzen

1.25 kg Hackfleisch

auf grosser Stufe braten

80 g Zwiebeln

schneiden, zugeben, auf kleiner Stufe dünsten

50 g Mehl

darüberstäuben, mischen

20 g Bouillion

5.0 dl Wasser

mit Bouillon ablöschen und mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen Kochzeit 15-20 Minuten

800 g Hörnli

6.0 Liter Wasser

Hörndli im Salzwasser kochen

250 g Reibkäse