Gemüsesuppe Vorspeise für 10 Personen
Aktualisieren Abbrechen
Entwurf

Autor
Klaus Tony
Kategorie
Suppe
Datum
27.01.24
Variante von
Gemüsesuppe Vorspeise ( Klaus Tony )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Rezept
Zubereitung ca. 1.5h Mögliches Gemüse: Karotten, Sellerie, Lauch, Wirz
180 g Zwiebeln
mit Kräutern anbraten
250 g Kartoffeln
schneiden und dazugeben
500 g Gemüse nach Wahl
schneiden und dazugeben
1.0 dl Weisswein
ablöschen
6 dl Bouillon (flüssig)
1.0 dl Halbrahm
zum verfeinern, kurz vor dem Servieren