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Gemüsedip by Dingo
für
32 Personen
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Autor
Janick Spielmann
Kategorie
Kleines für zwischendurch
Datum
27.07.23
Variante von
Gemüsedip ( Barbara Zimmermann )
Varianten
Gemüsedip by Dingo ( Nicole Schurter )
Verwendung
2
Menupläne anzeigen
Tags
Für Zeltlager, Vegetarisch, Glutenfrei, Einfach, schnell
Rezept
Den frischen Schnittlauch abspülen, trocken schütteln und fein hacken.
1.6 kg Gurken
1.6 kg Rüebli
640 g Kohlrabi
1.6 kg Cherry-Tomaten
1.6 kg Pepperoni (g)
1.6 kg Crème fraiche
Quark, Jogurt und Zitronensaft cremig rühren. Knoblauch und Schnittlauch dazumischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
640 g Jogurt
3.2 dl Olivenöl
6.4 Stück Knoblauchzehen
64 g Schnittlauch
3.2 dl Zitronensaft
32 g Salz
32 g Pfeffer
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