Gemüsecurry und Basmatireis für 80 Personen

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6.0 kg Basmatireis

3.2 kg Blumenkohl

4.0 kg Rüebli

4.0 kg Zucchetti (g)

2.8 kg Kartoffeln

1.44 Liter Kokosmilch

120 g Currypaste

gelb

400 g Frühlingszwiebeln