Gemüsecurry und Basmatireis für 70 Personen

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5.25 kg Basmatireis

2.8 kg Blumenkohl

3.5 kg Rüebli

3.5 kg Zucchetti (g)

2.45 kg Kartoffeln

1.26 Liter Kokosmilch

105 g Currypaste

gelb

350 g Frühlingszwiebeln