gebratene Nudeln für 10 Personen

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570 kg Reisnudeln

3.0 EL Öl

10 g Ingwer

8.0 Stück Knoblauchzehen

500 g Frische Champignons

3.0 Stück Rüebli

3.0 Stück Pepperoni

3.0 Stück Zucchetti

100 g Zwiebel

175 g Frühlingszwiebeln

4 dl Bouillon (flüssig)

2 dl Sojasauce

2 cl Ahornsirup

30 g Maizena

100 g Sesamsamen