Fruchtsalat [Sommer] für 32 Personen

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1.12 Liter Wasser

128 g Zucker

zusammen aufkochen

4.8 cl Zitronensaft

zugeben

640 g Äpfel

640 g Bananen

480 g Birnen

640 g Pfirsich

640 g Kirschen

entsteinen

3.2 Stück Melonen

alles in Stücke schneiden.

1.28 kg Fruchtsalat

zusammen mit dem Zuckersirup, den Früchten und einem Teil des Konservenfruchtsalatsaftes mischen und 2 Stunden ziehen lassen.