Fruchtsalat für 27 Personen

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9.45 dl Wasser

108 g Zucker

zusammen aufkochen

4.05 cl Zitronensaft

zugeben

540 g Äpfel

540 g Bananen

405 g Birnen

2.7 Stück Melonen

540 g Nektarinen

alles in Stücke schneiden.

1.08 kg Fruchtsalat

zusammen mit dem Zuckersirup, den Früchten und einem Teil des Konservenfruchtsalatsaftes mischen und 2 Stunden ziehen lassen.