Fondue Chinoise und Reis für 29 Personen
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Autor
Sidi
Kategorie
Hauptgericht
Datum
02.07.18
Verwendung
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Rezept
Fleisch: - ca. 200g pro Person für Frauen - ca. 250g pro Person für Männer Vegetarisches Chinoise: - ca. 300g Gemüse pro Person; Gemüse vorher kurz blanchieren - 100g-200g Grillkäse
5.8 Liter Wasser
mit Bouillon aufkochen
1.6 kg Wildreis
im Bouillonwasser auf kleiner Stufe körnig kochen