Fleisch-Spiessli für 25 Personen

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625 g Cipollata

25g pro Cipollata

12.5 g Bratwurst (Schwein)

Stück

12.5 Stück Cervelat

Cervelat=120g/Stk. 60g/Spiess

250 g Specktranchen

10g / Portion ->155g / Spiess

250 g Frische Champignons

5.0 Stück Pepperoni

2.5 Stück Zucchetti

50 Stück Tomaten

Cherrytomaten

3.75 kg Brot