Fischstäbli mit Kartoffeln (Salz oder Salat) für 10 Personen

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Entwurf

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1.7 kg Kartoffeln

Kartoffel schälen und in leicht gesalzenem Wasser aufsetzen.

50 Stück Fischstäbli

In einer Pfanne Butterschmalz erhitzen und die Fischstäbchen darin kross braten.

300 g Mayonnaise